Арабская кухня сладости, Арабские сладости
Салаты с помидорами Очистить морковь и перец, нарезать кубиками, потушить в масле до мягкости. Из теста растянуть колбаску длиной около 15 см. Овощные салаты Свекольник
Вынуть из воды, остудить. Миндаль измельчить со сливками. Из воды, масла и сахара на медленном огне сварить густой сироп.
Яблочные стаканчики наполнить смесью молотого миндаля со сливками. Выложить яблоки на блюдо, полить сиропом. Сверху полить слегка взбитыми сливками и охладить. Или перед подачей к каждой порции подать шарик мороженого. Намура — ароматный арабский десерт.
Готовлю веганскую версию намура без яиц, без молочных продуктов, без сахара. Добавляю семечек подсолнечника. Из-за большого количества соды в тесте семечки становятся темно-зелеными, цвета хлорофилла. Это нормально и не вредно. Сладко-маслянистое послевкусие дают кокос и банан.
В принципе, нам этой сладости достаточно, но мы привыкли к жизни без сахара. А вот с непривычки сладости может не хватить. Как вариант — использовать подсластитель по вкусу.
Или пропитать готовый пирог сиропом — если уж без сахара никак. Понадобится: манная крупа — 2 чашки; кокосовая стружка — 50 г; кунжут размолоть — ст. В миску насыпать манную крупу и остальные сухие компоненты.
Налить масло и положить банановое пюре. Растереть в крошку. Налить минеральную воду и перемешать до однородности. Выложить в круглую форму см. Дно формы предварительно можно смазать кунжутной пастой. Сверху пирог можно посыпать семечками подсолнечника и кунжута.
Выпекать при температуре градусов 40 минут. При желании горячий пирог можно полить холодным сиропом. Еще один вариант арабских блинчиков с заварным кремом… «А что это пахнет так приятно? Похоже на апельсиновое дерево в хвойной роще? Кефир смешать с содой, влить смесь в муку, добавить воду и масло, перемешать, чтобы не было комочков. На подмазанной маслом сковороде выпекать небольшие круглые блинчики. Когда верхняя сторона подсохнет, блинчик снять и сложить напополам.
Заполнить кремом и посыпать сахарной пудрой. Для приготовления крема: муку смешать с водой и сахаром, капнуть масло нероли.
Подогревать до тех пор, пока смесь не загустеет. Снять с огня и размешать до однородности. Этот потрясающий десерт можно заказать в ресторане HumYum в районе Umm Suqeim.
Блюдо состоит из толстого слоя нежного козьего сыра, покрытого маленькими кусочками вермишели или пшеничной крупой. Кнафе, как правило, подают горячим с обычным сахарным сиропом или с добавлением розовой воды, но у многих заведений есть свой фирменный рецепт. Если хотите чего-то необычного, попробуйте кнафе с кремом, мороженым или шоколадом в ресторане Bosporus , расположенном в торговом центре WAFI Mall.
Часто в классический рецепт для разнообразия добавляют розовую воду и мед. Тыквенный десерт особенно хорош теплым, с топингом из топленого масла и орехов. Устоять невозможно! Закажите его в кафе Sikka Cafe в комплексе City Walk. Существует огромное множество разновидностей этой сладости.
Однако классическая пахлава родом из Турции: кусочки слоеного теста с начинкой из орехов, пропитанные тягучим медом. В Дубае вы найдете огромное множество магазинов, специализирующихся на традиционной пахлаве.
Здесь можно попробовать разные ее виды, а затем приобрести именно тот, что придется вам по вкусу. Skip to content Skip to search. Еда и Напитки Арабские десерты, перед которыми невозможно устоять. Район Al Seef Достопримечательности и Развлечения. Кафе-ресторан Al Fanar Еда и Напитки. HumYum Еда и Напитки. Соус «Бешамель» Барбекю Соус «Тартар» Аджика Соус «Цезарь» Чесночный соус Сливочный соус Кетчуп Горчичный соус К салату Сладкие соусы Ткемали 9.
Кисло-сладкий соус 4.
Медовый соус 3. Заготовки Варенье Соленья и консервация Овощи на зиму Капуста на зиму Салаты на зиму Чеснок на зиму Арбуз на зиму 8.
Тыква на зиму 7. Бульоны Куриный бульон Овощной бульон Мясной бульон Рыбный бульон Грибной бульон 5. Паста и пицца Спагетти Макароны Паста карбонара Пенне Равиоли Пицца с сыром Пицца с помидорами Тесто для пиццы Ньокки Феттуччини Лингвини Тальятелле Пицца с колбасой Каннеллони Тонкая пицца Болоньезе Паста с грибами Фарфалле Пицца с грибами Фузилли Пицца дрожжевая Пицца с морепродуктами Мясная пицца Пицца с ветчиной Тортеллини Пицца с курицей Орекьетте Паста с морепродуктами Маргарита Паппарделле Четыре сыра 9.
Пицца диетическая 7. Паста в сливочном соусе 6. Тальолини 6. Пепперони 3. Паста с креветками 2. Супы Суп-пюре Крем-суп Суп с курицей Гороховый суп Рыбный суп Борщ Тыквенный суп Холодные супы Грибной суп Томатный суп Овощные супы Гаспачо Картофельный суп Суп с мясом Сырный суп Щи Солянка Фруктово-ягодный суп Луковый суп Суп-лапша Суп с фасолью Окрошка Уха Похлебка Рисовый суп Рассольник Суп с чечевицей Свекольник Молочный суп Минестроне Суп «Харчо» Суп с фрикадельками Мисо Суп с вермишелью Суп с клецками Постные супы Том-ям Шурпа Лагман Холодник Таратор 9.
Капустняк 9. Хаш 7.
Буйабес 6. Бозбаш 6. Ботвинья 6. Кукси 4. Кулеш 2. Довга 2. Новый год Масленица Пасхальные рецепты Пикник Рождество Постные рецепты Фуршет Закуски Горячие закуски Холодные закуски Сырные закуски Паштеты Рулетики Праздничные закуски Тартар Дип Чипсы Хумус Начинки для тарталеток Карпаччо Канапе Гуакамоле Масло Рулет из лаваша Запеканка из кабачков Тортилья Соленая рыба Фондю Баклажанная икра Такос Фаршированные яйца Форшмак Творожные закуски Лобио Кесадилья Заливное Холодец Кабачковая икра Сациви Сырное фондю Лечо Сырные шарики Помидоры с сыром 7.
Закусочные торты 5.
Бастурма 5. Ризотто Ризотто с овощами Ризотто с грибами Ризотто с мясом Ризотто с морепродуктами Ризотто без риса Ризотто по-милански 9. Сэндвичи Открытый бутерброд Тосты Клубный сэндвич
