Лучшие блюда греческой кухни, Самые лучшие блюда Греции
Вода холодная — 40 мл Молоко сливки — 40 мл Сварить кофе и охладить. Здесь пока нет ни одного комментария. Главная Национальные кухни Греческая кухня Греческая кухня Греческую кухню можно считать фундаментом всей средиземноморской кухни , так как кулинария Греции — одна из самых древнейших в мире. В удобной емкости смешайте муку, измельченный миндаль, разрыхлитель, ванильный сахар.
Кроме оливок здесь любят свежие овощи: помидоры, огурцы, капусту, лук, баклажаны, цуккини, картофель, перец. Из овощей готовят рагу , фаршируют их, едят в свежем виде например, готовят салат хориатики. Также в блюда часто добавляют различные специи и травы: базилик, мяту, орегано, укроп, чабрец, корицу, мускатный орех и другие. Важными составляющими рациона греков являются бобовые и злаки в частности пшеница. Из пшеничной муки делают, например, питу лепёшки или пирожки тиропитес.
С чечевицей готовится суп факес, с фасолью — фасолада.
Греки — рекордсмены не только в потреблении оливкового масла, но и сыра. В стране производится более пятидесяти сортов сыра, а самым знаменитым является фета. Из мяса чаще всего готовят свинину, баранину и козлятину. Популярные мясные блюда: клефтико из баранины, гирос что-то вроде шаурмы , сувлаки шашлык на деревянных шпажках , запеканка мусака и многие другие.
В Греции любят молоко и молочные продукты, а их йогурт славится по всему миру как натуральный и очень полезный. Из сладостей в Греции едят мёд, варенье, пахлаву, рахат-лукум, халву, а также пончики в виде шариков лукумадес , ореховый пирог каридопита , рисовый пудинг ризогало , печенье меломакарона и многие другие. На севере Греции традиционно на завтрак подают слоёный пирог бугаца.
Греки — большие любители кофе. У каждого грека без медленного смакования чашечки кофе не обходится ни один день.
Часто в кофе добавляют анисовый ликёр «Мастика» и закусывают его лукумом. Ещё на основе кофе делают прохладительный напиток фраппе. Знаменито и греческое вино, которое было основным напитком здесь ещё до нашей эры.
Ещё один известный греческий алкогольный напиток — метакса коньяк.
Каталог: Овощные и грибные супы фасоль консервированная - г лук - г морковь - г перец красный болгарский - г оливковое масло - 40 мл пассата перетертые томаты - мл вода желательно кипяток — мл соль - 2 ч. Каталог: Блюда из мяса колбаски с жирком желательно греческая луканика, либо похожая краковская например, или охотничья — гр.
Каталог: Пироги тесто: мука из твердых сортов пшеницы — гр. Каталог: Салат греческий помидоры - 5 шт. Каталог: Из овощей и грибов колбаски сосиски слегка подкопчённые в натуральной оболочке - гр. Каталог: Другие гарниры рис — гр. Каталог: Запеканка баклажаны — гр. Каталог: Из сыра и яиц сыр халуми - гр. Каталог: Другие холодные закуски кабачки - гр. Каталог: Запеканка баклажан - 1 шт. Каталог: Пироги яйцо куриное 1 шт. Каталог: Салат из овощей огурцы - 3 шт.
Сведения без сносок могут быть удалены. Греческая кухня. Балканская кухня. Албанская болгарская боснийская греческая косовская македонская румынская сербская турецкая хорватская черногорская. Средиземноморская кухня.
Алжирская египетская ливийская марокканская тунисская. Албанская боснийская гибралтарская греческая итальянская испанская мальтийская португальская словенская французская хорватская черногорская.
Армянская израильская кипрская ливанская палестинская сирийская турецкая. Европейская кухня. Австрийская азербайджанская албанская армянская белорусская бельгийская болгарская боснийская британская венгерская греческая грузинская датская ирландская исландская испанская итальянская кипрская косовская латышская литовская лихтенштейнская македонская мальтийская молдавская немецкая нидерландская норвежская польская португальская румынская русская сербская словацкая словенская турецкая украинская финская французская хорватская черногорская чешская шведская швейцарская эстонская.
Балканская кавказская скандинавская. Крымскотатарская славянская. Категории : Культура Греции Греческая кухня. Скрытые категории: Википедия:Статьи без сносок с февраля года Википедия:Статьи без сносок. Пространства имён Статья Обсуждение.
Просмотры Читать Править Править код История. Скачать как PDF Версия для печати. Балканская кухня Кухни балканских стран Албанская болгарская боснийская греческая косовская македонская румынская сербская турецкая хорватская черногорская. Не знаете, с чего начать? Выбирайте первый понравившийся рецепт и готовьте. Для того чтобы поближе познакомиться с культурой удивительной Греции, совершенно не обязательно отправляться в ресторан. Доступные рецепты с простыми и понятными ингредиентами — лучшее подспорье для самостоятельных экспериментов.
Разве можно хоть какое-то ресторанное блюдо сравнить с тем, что приготовлено своим руками, с заботой и любовью?! Забронировать стол Закрыть Мария Основатель. Забронируйте стол в нашем кафе по телефону Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь! Введите ваши данные. Год Год Наше меню. Рыбные крокеты или котлеты до 30 мин. Мусака с фаршем и баклажанами до 30 мин. Таввас - запеченная баранина с овощами и зирой.
