Традиции южной кореи
Вскоре он стал популярнее селадона. Приехав в древний Андон на фестиваль, стоит непременно посетить и знаковые достопримечательности этого города в провинции Кёнсан-Пукто. Ещё он говорил, что все взаимоотношения в том числе в государстве должны строиться на «сяо» или по-корейски хе — сыновней почтительности. Когда происходит знакомство с родителями, никогда не называются их имена, они представляются как «мама» и «папа», в то время как у нас в стране и большинстве других принято представлять по имени отчеству. Раньше в Корее считалось невежливым разговаривать во время еды, но в наши дни допустимо разговаривать и смеяться за столом.
Я восемь лет жила в горной части острова, видела снег, но не видела радости, потому что даже частный автобус сюда не ходил. Потом спустилась пониже на участок поменьше, но жить стало удобнее. Назвать Южную Корею закрытой нельзя, но и открытой ее тоже не назовешь. Страна закрыта от других культур, поскольку хочет сохранить свои собственные традиции. Иностранец может овладеть корейским в совершенстве и полностью погрузиться в культуру этой страны, но своим никогда не станет.
Они дружелюбны, всегда готовы помочь и рады гостям, но не принять в свое общество. Я живу здесь уже двадцать с лишним лет, но своей так и не стала. Моя дочь выросла здесь и получила образование, но тоже не считается своей.
Возможно, на материке с этим проще, но на Чеджу, ввиду его относительной изоляции, отношение к иностранцам особенное.
В Корее в детях души не чают. Дети — это показатель того, чего вы достигли. Поэтому в них вкладывают, вкладывают, вкладывают. Детский сад, школа, дополнительные занятия. Старшая школа — просто тюрьма для детей. Начинается подготовка к университету, а это всегда большая конкуренция. В корейский университет поступить очень сложно, а закончить легко. Тут главное — поступить.
Во время вступительных испытаний даже транспорт ходит в другое время — важно, чтобы учащиеся не опоздали на экзамены. Как бы не было сложно, родители всегда помогут детям, а дети — позаботятся о родителях. У корейцев нет понятия «поговорить по душам». Молодежь живет с девизом «все в порядке», даже если это не так, люди среднего возраста могут замыкаться в себе, но все равно не расскажут, что не так. Ходить к психологу — стыдно.
Потому что комплексы, потому что проблемы. У всех есть комплексы и проблемы, но корейцы этого не признают. Один из самых главных страхов — остаться без денег. Это самая распространенная причина суицида в стране. Не могут перестроиться под новые обстоятельства и сразу ставят точку. Перспективные, умные, грамотные, но не хватает силы духа. О корейском многоступенчатом уходе за лицом слагают легенды.
Очищение, пилинг, снова очищение, тонер, эссенция, сыворотка, эмульсия, патчи, маски, массажи, а также различные крема — всех повседневных ритуалов кореянок и не перечислить.
Делают это они, к сожалению, не столько ради себя или даже соревнования с другими женщинами, сколько ради того, чтобы привлечь к себе мужчину, а потом и удержать его. Еще один нюанс красоты по-корейски — пластические операции. Не просто подкорректировать свою внешность, а преобразить полностью. Они хотят стать на кого-то похожими, а не сохранить свою индивидуальность. Корея — очень технологичная страна. Здесь все адаптировано под пользователей настолько, что уже ничему не удивляешься.
Разговаривать с бытовой техникой — абсолютно нормально.
Сколько нужно набрать воды, насколько градусов ее подогреть, а уж если ты включил электроплиту, но замешкался и не выбрал конфорку, то техника напомнит и об этом. Города тоже удобны для жизни — всегда знаешь, в какую минуту подойдет автобус.
Несмотря на то, что телефоны есть у всех, на улицах до сих пор стоят таксофоны. Как в старые добрые времена: кинул монетку и позвонил кому надо. На каждой корейской кухне есть рисоварка, а если повезет, то и специальный холодильник для кимчи. С рисоваркой все понятно: рис в Азии, как хлеб у нас. А вот с кимчи дело обстоит по-другому. Традиционно кимчи готовит старшее поколение, а молодежь, тем более современная, — нет. Если родители не заготовят кимчи, то они сами за него возьмутся едва ли.
Приготовление кимчи — сложный и тонкий процесс. Это не просто готовка, а соблюдение всех нюансов: определенные специи, температура Только на ферментирование уходит два дня. Хранится кимчи долго, поэтому готовят его сразу много и держат в холодильнике. В корейской кухне удивительно много кляра, даже острота не так удивляет. Для борьбы с половой дискриминацией правительство приняло закон, в соответствии с которым сын и дочь являются равноправными наследниками при делении имущества.
Молодые супружеские пары в настоящее время в основном живут отдельно от родителей. Корейское имя состоит из фамилии, как правило, это всегда один слог, и имени, обычно два слога, следующие за именем но бывает, что имя состоит и из одного слога. Женщины, вступая в брак, не берут фамилию мужа, но дети будут носить фамилию отца.
Корейцы считают брак самым важным этапом в жизни человека, и крайне негативно относятся к разводу, как к проявлению неуважения не только друг к другу, но и к родителям, — хотя, несмотря на это, количество разводов за последнее время растет стремительными темпами.
Согласно корейской вере, душа человека не уходит сразу после его смерти, а остается с потомками еще на протяжении четырех поколений. Все это время умерший человек еще считается членом семьи, и корейцы проводят в честь него специальный обряд Чере на Соллаль — новый год по восточному календарю, Чхусок -корейский день благодарения, а также в день годовщины смерти.
Также корейцы верят, что их жизнь здесь, в этом мире, может быть счастливой и благополучной, только если предки благословят их. Когда вы подзываете к себе человека, опустите ладонь вниз и помашите ей, двигая всеми пальцами. Никогда не подзывайте никого ладонью вверх, и уж тем более одним пальцем, — так корейцы подзывают собак. Традиционные корейские комнаты весьма многофункциональны.
Они не имеют специального предназначения; одна и та же комната, например, может быть и спальней, и столовой и т. Практически все корейцы сидят и едят на полу, и поэтому просто приносят в комнату матрас или обеденный стол по необходимости. Пол, как правило, каменный или бетонный, и под него специально нагнетается горячий воздух, чтобы обогревать помещение. Верхним слоем может служить глина либо цемент, защищая людей от вредных газов. Такой способ обогрева и называется «ондоль» дословно с корейского: «горячий камень».
В настоящее время под полом циркулирует горячая вода, а сам пол обычно покрыт линолеумом. Корейская кухня славится большим разнообразием блюд и пищевых продуктов, используемых в них. В давние времена Корея была сельскохозяйственной страной, в которой в основном выращивался рис, служивший главным продуктом питания населения. В настоящее время, в корейской кухне, наряду с зеленью и овощами, используются различные виды мяса и рыбы.
Такие корейские продукты как кимчи квашенная капуста , чотгаль солёные моллюски, рыбы или креветки и Твэнчжан соевая паста славятся специфическим ароматом и высокой пищевой ценностью.
Самая отличительная черта корейского стола то, что все блюда подаются одновременно. Традиционно, число закусок изменялось от 3 для небогатых слоев населения до 12 для членов королевской семьи. Сервировка стола изменяется в зависимости от того, что подано на стол: лапша или мясное блюдо. Формальные правила сервировки стола показывают внимание, оказываемое корейцами еде и процессу принятия пищи.
По сравнению с соседними Китаем и Японией, ложка в Корее используется чаще, особенно когда подаются супы. Кимчжан — это время заготовки кимчи на зиму, особый способ, секреты которого передаются от поколения к поколению.
Поскольку зимой в Корее овощи практически не растут, Кимчжан проводится поздней осенью, снабжая корейцев их основной пищей, — кимчи, — на всю зиму, поскольку корейцы просто не мыслят себе стол без него. Ханбок является традиционной корейской одеждой вот уже несколько тысячелетий. Всю его красоту и изящество можно увидеть на фотографиях женщин, одетых в ханбок. Ханбок был повседневной одеждой в Корее до прихода в страну западного стиля около ста лет назад. Мужчины носили «чогори» жакеты вместе с «пачжи» штаны , а женщины — «чогори» с «чхима» юбка.
В наши дни ханбок одевается на праздники, такие как Соллаль восточный новый год , Чхусок корейский день благодарения или свадьбу. Традиционный корейский дом. Традиционный корейский дом называют «ханок». При постройке такого дома, подбирается место, в котором человек может сосуществовать с природой.
Поэтому природные условия традиционного корейского дома включают в себя от внутреннего строения до используемых строительных материалов. Другая уникальная особенность традиционных домов — их специальная планировка, позволяющая охладить дом летом и нагреть его зимой.
